SOCIEDAD COOPERATIVA DE SALINEROS DE COLIMA S.C.L.

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CALIDAD Y SABOR MILENARIO

Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima S.C.L. fue formada el 01 de Enero de 1925, "93 años" de historia, cultura y tradición en la producción de sal.

En los años 1450 ya se producía la sal por el pueblo indígena de Cuyutlán. Con la invasión española (alrededor del año 1560), el capitán Rodrigo de Brizuela, tomó posesión del antiguo pueblo indio de Cuyutlán. En el Siglo XVIII, fue adquirida en remate por la compañía de Jesús en 1780, tras la expulsión de los jesuitas de la Nueva España, pasó a ser propiedad del señor Pedro Romero de Terrenos Conde de Regla, cuyos descendientes la vendieron en 1873 al Gobernador Coronel Francisco Santa Cruz, quien en el gobierno en turno remata los terrenos y fueron adquiridos por la familia Echavarría, quien en su momento, venden la sesión de derechos, a la conformada Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima S.C.L., que hasta la fecha por herencia y tradición de generación en generación, se viene trabajando en la elaboración de la sal, por socios y trabajadores que la integran.

En el año 1925 inicia con 400 socios, en la actualidad cuenta con 192 socios.

Nuestra sal de altos minerales y oligoelementos, Es un producto artesanal y gourmet, recolectado a mano en nuestras salinas de Cuyutlán, Colima, considerado el mejor para el consumo humano, 100% natural, rico en minerales, bajo en sodio y con un alto valor gastronómico. 

Se obtiene gracias a la acción natural del sol y del viento que provocan la evaporación del agua de mar hasta la cristalización de la sal.

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